Zapečena punjena paprika sa mesom i patlidžanima
 |
| Foto:Ilustracija |
smišljanja novih jela u nastavku pročitajte odličan recept koji vam
neće oduzeti puno vremena niti novca.
-Definitivno odlična kombinacija s mljevenom puretinom i
patlidžanom te zapečena u rerni, dala je punjenoj papriki jedan
novi moderniji štih.
Sastojci :
1/2 kg mljevenog purećeg mesa
1 srednji patlidžan
1/2 glavice luka
1 češnjak
2 jaja
1-2 kašičice mrvica
so, biber
paprike
sok od paradajza za umak
Priprema
-Prodinstajte malo pola glavice luka, dodajte meso i na kockice
izrezan patlidžan.
-Dinstajte dok se sve malo ne zapeče, a patlidžan pusti vodu.
Posolite, pobiberite.
-Kad se ohladi dodajte dva jaja i mrvice da se sve malo poveže.
-Paprike očistite, napunite smjesom i svaku po želji poklopite
kolutom paradajza.
-Stavite u prikladnu posudu koju ste pouljili i sve u pećnici
zapecite na 200 stepeni nekih pola sata dok se na paprikama ne
uhvati malo boja.
-Napravite paradajz sos kao što i obično pravite pa zalijte paprike i
pecite još nekih sat vremena
Lukavac Info
Izvor:avaz.ba
